Zoon is niet alleen de kok in huis, hij doet ook vrij vaak de boodschappen. Nu eten wij met enige regelmaat risotto, dus we hebben bijna standaard van die geraspte Parmezaanse kaas (de bio versie van de grootgrutter) op voorraad. Toen zag Zoon een blok Parmezaan liggen en dacht, dat is vast lekkerder en in ieder geval goedkoper.
Eerst ging hij in overleg, en ik gaf hem mijn zegen. Vandaag werd tot de aanschaf overgegaan. Heel eerlijk, het afgebrokkelde stukkie dat ik tussendoor mocht proeven, smaakte meer dan prima. Het effect in de risotto zelf vonden wij beide niet merkbaar. Ik vermoed dat Zoon een beetje te snel gestopt is met raspen en aangezien de rasp al in de vaatwasser lag was bij-raspen geen optie. We gaan het morgen meemaken.
Koffie Digitalix 
Er moet méér in. Veel meer. En dan is het echt… ik begin er van te kwijlen. Was altijd één van mijn favorieten, risotto. Met véél, zelfgeraspte, parmezaan. Want ja: goedkoper, én lekkerder! Smul ze, morgen!
LikeGeliked door 1 persoon
Ik heb altijd zo’n blok in huis. Voor in de risotto, de pasta, de carpaccio, … of om gewoon te snoepen.
LikeGeliked door 1 persoon
Dat laatste sjttttttttt Er moeten kilootjes af niet aan.. 😉
LikeGeliked door 1 persoon
Ach joh, een spuit Ozempic erin en de kilo’s vliegen eraf.
LikeLike
Ja maar die ziekte die heb ik nog niet..
LikeGeliked door 1 persoon
Gelukkig!
LikeGeliked door 1 persoon
Om af te vallen wordt Saxenda aanbevolen.
LikeLike
Iedereen wil mij aan de diabetes hebben.
LikeLike
Ach, daar merk je niets van (hier spreekt een vrouw met ervaring…).
LikeGeliked door 1 persoon
Zelf geraspte kaas is om van te snoepen!
LikeLike
🤣
LikeLike
Heerlijk om zelf geraspte Parmezaanse kaas over de pasta, carpaccio of in de risotto te strooien
En de smaak is zoveel lekkerder dan van die kant-en-klare
Eet smakelijk
LikeLike
Dank je. Er wordt voor me gekookt en het ruikt heerlijk. Nu duimen voor meer kaas 😉
LikeLike
Ja!!! Meer moet je! Veel meer! En koop een rasp bij.
LikeGeliked door 1 persoon