Koffie Digitalix

Hoewel koffie van nature glutenvrij is, bestel ik wel standaard een glutenvrije koffie. Ter verduidelijking zeg ik er tegenwoordig wel bij wat dit betekent. Zonder koekje en het kopje niet aanraken met handen/handschoenen die net aan iets glutenvols hebben gezeten. Iets met door ervaring wijs geworden.

Zo ook vorige week woensdag. Al snel kwam de jongedame melden dat zij helaas geen glutenvrije koffie kon verzorgen. De lepeltjes worden in dezelfde bak als de koekjes bewaard, gaf zij als reden op. Doe mij dan maar een kopje cappuccino zonder lepeltje, was mijn reactie en slikte voor de zekerheid een pilletje waardoor ik wat enzymen in mijn lijf had die eventuele gluten de nek om kunnen draaien*).

Er werden twee kopjes cappuccino uitgeserveerd. Eentje zonder lepeltje en koekje en eentje met gereedschap en genotsmiddel. Toen de jongedame weer naar binnen was zijn Vriendin en ik in het lachen uitgebarsten. De koekjes bleken keurig, zoals zoveel horeca koekjes, in plastic verpakt. Natuurlijk kunnen er gluten aan de buitenkant van de verpakking zitten en de zorgen op zich waren lief. Maar gelachen hebben we wel. Ook tijdens het tweede kopje cappuccino.

*) Deze pillen zijn geen geneesmiddel en onderdrukken met name de acute symptomen en maken dat je iets minder last van de naweeën hebt. Wanneer ik deze pillen dagelijks slik (een week geleden per ongeluk gedaan) worden mijn darmen daar niet blij van. 🤣